sunnuntai 18. syyskuuta 2011

Yleisön pyynnöstä: tuplasuklaakeksit!

 "Voisitko sä..?"
"Tehdä taas niitä keksejä..?"
Tässäpä resepti maailman parhaimpiin ja helpoimpiin tuplasuklaakekseihin.
Suklaita voi vaihdella oman mielen mukaan,kunhan kokonaismäärä on aina tuo 200g.
Helppoa ja herkullista:




250 g margariinia
5 ½ dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
3 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 ½ dl sokeria
1 ½ dl fariinisokeria
2 tl vaniljasokeria
2 munaa
100 g tummaa suklaata rouheena
100 g maitosuklaata rouheena
1 dl kookoshiutaleita


Sulata margariini kattilassa. Yhdistä keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola. Sekoita hieman jäähtyneeseen margariinisulaan sokerit. Lisää joukkoon munat vispilällä sekoittaen. Lisää jauhoseos, rouhittu suklaa ja kookoshiutaleet. Sekoita taikina tasaiseksi. Nostele lusikalla tai sormilla pyöritellen lihapullan kokoisia nokareita pellille. Jätä leviämisvaraa. Paista 175 asteessa n. 10 min.

Ei kommentteja: