sunnuntai 18. syyskuuta 2011

Chocolate Cupcakes!

I <3 sekoitettavat leipomukset, tässä taas yksi :


Ainekset:

  • 1,5 dl vehnäjauhoja
  • 2/3 dl kaakaojauhetta
  • 1 ½ dl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 ½ tl leivinjauhetta
  • 50 g sulatettua voita
  • 1 ¼ dl maitoa
  • 1 kananmuna


Kuorrute:

  • 4 dl tomusokeria
  • 2/3 dl kaakaojauhetta
  • 75 g pehmeää voita
  • 2 rkl maitoa
  • strösseliä tai muita koristuksia


  1. Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää sulatettu voi, kananmuna ja maito ja sekoita tasaiseksi.
  2. Paista 175 asteisessa uunissa noin 20-25 minuuttia.
  3. Sekoita tomusokeri ja kaakao kulhossa. Lisää pehmeä voi ja maito. Sekoita kunnes seos on tasainen ja ilmava.
  4. Levitä tai pursota kuorrutus muffineille ja koristele koristeilla. Herkuttele!

Ei kommentteja: