Ehkä helpoimmat täytetyt paprikat

Täytetyt paprikat on ihan mun favoritruokaa, om nom!
Helppoa ja herkullista, kevyttäkin!

Tää mun paprikainnostus on joskus heinäkuulta, kun oli lämmin ja paprikat halpoja(5 paprikaa eurolla, anytime honey!) ja minä olin laiska. Ohje viiteen herkulliseen paprikaan:

5 paprikaa
1 prk tonnikalaa öljyssä
vähintään puolikas valkosipuli, eli 6 kynttä ainakin!
1,5 litraa vettä
3 dl puuroriisiä
suolaa
juustoraastetta

Keitä puuroriisi pakkauksen mukaan kypsäksi. Kypsymisen aikana viruta,halkaise/tai poista lakki paprikoista ja poista siemenet. Kuori ja viipaloi myös valkosipuli.
Sekoita tonnikala, valkosipuli ja riisi keskenään mössöksi, mausta halutessasi.
Täytä paprikat jakamalla seos tasaisesti paprikoiden sisälle. Ripottele päälle juustoraastetta ja aseta paprikan kannet kansiksi.
Laita uuniin 200 asteeseen, 10-20 min.  Muista tarkkailla, etteivät aivan pala :)

Ready to eat, lovely <3

The Supercupcakes

Lähteminen on aina haikeaa,
ja vieläkin haikeampaa,
jos ihmiset on maailman ihanimpia!
Kiitos,
mulla oli ehkä maailman paras työpaikka <3

The Supercupcaket <3

Supersuklaa cupcaket:

200g margariinia

2,5 dl sokeria

3 munaa

0,5 dl kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

4,5 dl vehnäjauhoja

n. 150 g rouhittua suklaata

2 dl maitoa

1. Vaahdota hieman pehmeä margariini ja sokeri keskenään.

2. Lisää munat yksitellen välillä sekottaen.

3. Sekoita loput aineet(ei maitoa) keskenään ja lisää margariini-sokeriseokseen. 

4. Lisää lopuksi maito nopeasti joukkoon.

5. Jaa muffinivuokiin, yritä annostella mahdollisimman tasaisesti ja olla läikyttämättä reunoille... ;>

6. Paista uunin keskitasolla 225 -asteessa n. 15-20 min.

Kuorrute taisi olla:

1 pkt tomusokeria

250g voita

Punaista elintarvikeväriä

1. Vaahdota tomusokeri ja voi kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella tms.

2. Lisää aavistus punaista karkkiväriä. (Löytyy kaupasta leivontatuotteiden osastolta)

3, Laita pursotuspussiin, jossan on haluamasi tylla koristeluun. Itselläni taisi olla se suurin niistä.

3. Koristele ja käytä mielikuvitusta. 

Nämä cupcaket on erittäin täyttäviä,

mutta hyviä tietty <3

Kevään varmin merkki: sitruunapiiras

Ihana kevät ja ihana sitruunapiiras, nam nam nam <3

Tämä mahtavan raikas piiras koostuu ihan perusmurotaikinapohjasta ja sitruunatäyteestä. Tää on ihan mahtavaa kermavaahdon kanssa !
Ja tietenkin,
tää on ihan sairaan helppo ohje.
Helppoa ja hyvää eli ihan syntisen mahtavaa :>

Murotaikinapohja:
125 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 muna
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan muutamassa erässä. Voitele piirakkavuoka (halkaisija 24 cm tai 20 x 27 cm). Levitä taikina jauhotetuin sormin vuoan pohjalle ja reunoille. 

Täyte:
2 dl sitruunamehua,  noin 3 sitruunaa
2 ¾ dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
2 dl kuohukermaa
3 munaa

Purista sitruunamehu(jos haluat tehdä koristeita sitruunan kuoresta, niin ota kuori ennen puristamista. Kuorimaveitsellä saa kivasti) Yhdistä kulhossa sokeri ja vehnäjauhot. Sekoita joukkoon sitruunamehu ja kerma. Lisää munat vispilällä sekoittaen.Kaada täyte vuokaan. Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 45 minuuttia.

Vatkaa lisäksi kermavaahtoa ja koristele vaikka kanelilla sekä sitruunankuorella, kuten mä tein. Vaniljajätski vois olla kans aika jees!
Nauti <3

Tää on parasta kylmänä, eli malttakaa pitää näppinne erossa piirakasta ainakin hetken! Se on parasta teille kaikille, voin taata sen teille :>